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武夷山“80后”女制茶师:“因为爱,所以爱!”

来源:闽北日报 2016-11-17 11:24 http://www.mnw.cn/

­  16日,在首届海峡两岸乌龙茶(青茶)技艺交流活动制茶职能技艺大赛现场,“80后”武夷山女制茶师季素英在一群男制茶师当中特别显眼。从两岸三地选拔出来参赛的30名制茶师中,她与来自漳州的苏雪健是制茶师中的两朵“红花”。

­  “因为爱,所以爱!”季素英说,制茶是件辛苦的事情,每年制茶时,茶农们在整整一个月里,每天晚上都只能睡3、4个小时。很多男制茶师做完一天茶后,感觉比跑一次马拉松还累,何况一名年轻的女性。尽管如此,季素英依然热爱做茶,除了谋生的需要,更主要的原因是发自内心的热爱。

­  身为国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人叶启桐的弟子,十多年来,季素英一直遵循着师傅的教导,始终坚持手工制茶技艺,以保持茶的自然生命。她说,近年来,自己的不少作品受到师傅叶启桐的肯定并取得荣誉。而这次恰逢海峡两岸乌龙茶(青茶)技艺交流活动首次举办制茶职能技术大赛,她便通过这个平台,展示武夷山大红袍的传统制作技艺,与来自其他地方的茶人交流切磋,共同推动茶文化的发展。(卢国华)

责任编辑:蒋晓彬
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