建瓯市进一步引导茶企标准 提升茶叶品牌内在品质
“要打响品牌，整体提升建瓯茶的内在品质是关键。”昨日，建瓯市北苑贡茶协会会长周伟告诉记者，近日，建瓯市工商局、市场监管局等相关部门，就为茶企统一建设茶叶质量检测室，支持建瓯茶企业开展SC认证等事项，召集部分茶企、茶农齐聚小桥镇开展座谈会，以进一步引导茶企标准、规范生产，不断提升建瓯茶叶品质。
得益于大自然的恩赐，建瓯的气候条件、土壤环境、植被资源等优势不言而喻。全市茶叶资源丰富，茶品种繁多，是全国种茶最适宜的地区，并且有着御贡产地的历史、成熟的制茶技艺。如何将这些优势发挥到极致，续写贡茶产地的辉煌？
近年来，建瓯市不遗余力地在提升茶品质上做文章。从种植技术上看，建瓯市积极争取国家和省级现代农业（茶业）生产发展项目资金，大力实施茶产业技术体系建设、毛茶清洁化加工技改、优异茶树种资源保护与利用、创建标准化茶园等项目，不断提高茶叶种植和生产加工技术。通过推广茶园标准化建设，降低了化学农药用药量及用药次数，无公害、绿色生态认证茶园面积不断提高。目前，全市拥有16130亩无公害、绿色生态认证茶园。
同时，建瓯市不断优化社会性服务，按照“政府主导、部门联动、企业主体、市场运作”的工作思路，积极引导茶企、茶农按照绿色食品标准种植、生产，坚持内销外贸同步发展。对进行“三品”论证的企业和取得品牌的企业给予相应奖励。全市现有各类茶叶生产加工企业约1415家，其中规模企业10家、SC认证39家，通过无公害茶叶认证1个、有绿色食品认证商标10个，省级龙头企业4家，全市年加工茶叶量1.24万吨，全市从事茶叶生产加工销售的人员近10万人。
提升茶叶品质，离不开专业人才支撑。建瓯市常年聘请福建农林大学、省农科所的茶叶专家、教授担任茶叶开发的技术顾问。并通过“传统茶工艺”培养了一大批茶叶加工技术人员，为建瓯精制茶叶的扩大再生产提供了有力的技术人才保障。据统计，全市现有茶叶专业技术人员330人。
为使茶叶生产标准化、规范化，建瓯市还制定完成了省地方标准《闽北水仙标准综合体》，使茶叶生产从栽培管理到采摘加工，再到产品分类分级等各个环节都有了科学的操作规程和质量标准。
种种举措，为建瓯赢得了省级出口茶叶质量安全示范区的荣誉。在近几年的国内大型茶王赛、品茗会上建瓯茶也不断摘金夺冠，名优茶、精品茶和高档茶比例从30%提高到60%。
眼下，建瓯市正着手制定出台《建瓯市茶产业发展规划》，确定茶叶生产最宜区。鼓励企业自建基地，引导专业合作社建立链条式基地，引进大户和龙头企业建设规模化基地。全市将选出标准化优质茶园（生产基地）30个，通过政策扶持促进茶园品质提升。（陈冰倩魏剑生）
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