南安本地花生新鲜上市 水煮后下酒正好
新鲜的花生，撒上盐巴，往清水里一煮，便是夏季绝佳的下酒菜。近日，记者逛市场发现，这几天的菜市场，多了本地新鲜花生的身影。不过，价格都不便宜，每斤7元-8元。
昨日上午，记者在市区武荣街看到，不少本地农民挑着花生沿街叫卖，花生上还留有水汽。与市面上外地花生的香脆不同，这些花生显得软糯饱满。
“我昨天刚从田里收的，水煮后没晒干就拿出来卖了。”摊贩黄女士告诉记者，目前本地花生每斤7元-8元，大多为刚水煮的“新鲜货”。
“50斤花生，不到半天就卖完了。”黄女士说，很多市民都喜欢拿来当下酒菜，或作为零食。
记者发现，除了原本沿街兜售花生的农民，市区各大商超市场难觅新鲜花生的身影，但有不少产自海南、龙岩的陈货在售，每斤价格为6.5元-10元。
“现在的花生还没熟透，市面上卖的仅是本地少数的早熟品种。”彭美社区常年种植花生的林女士告诉记者，现在的花生价格偏高，等7月底至8月初，花生基本才会成熟，价格可能会下降一半。（记者 林梅治 通讯员 黄逸舟）
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