南安：“三变”赋能粮食产量稳居泉州首位

　　武荣沃野，稻浪翻滚。从莲塘千亩碎田化身连片粮仓，到露江智慧农田实现全程机械化耕作，再到大盈溪畔“稻田咖啡屋”激活乡村文旅……“十四五”期间，南安市锚定粮食安全战略，以“小田变大田、大田变良田、良田变田园”为抓手，大刀阔斧推进粮田整合、科技赋能、三产融合，形成了梯次突破、全域推进的农业发展新格局，推动粮食生产能力与乡村振兴水平迈入全省先进行列。

　　五载深耕田畴，南安农业实现了从“分散低效”到“规模高效”的卓越提升；五载聚力变革，“田成方、渠相连、路相通、产融合”的现代化农业体系加速成形。一片片田野，不仅筑牢了粮食安全的“压舱石”，更成为农民的“致富田”。

　　溪美街道莲塘村千亩连片稻田。

　　开岸行动破解小田困局的整合革命

　　“南安是福建重要的早稻生产基地，今年这里的早稻播种面积达到14.87万亩……”3月9日，中央广播电视总台CCTV-13新闻频道《新闻直播间》特别节目《春天里的中国》走进南安水头，以直播形式深入报道了南安在智慧农业方面的创新实践和显著成效。4月1日，全省春季农业生产现场推进会在南安召开，与会人员在会前观摩了水头镇大盈溪流域万亩良田整治、水稻工厂化集中育秧、现代农机装备耕作等春耕生产现场。

　　南安农业生产为何能得到这么多关注？答案就藏在一场场“小田”变“大田”的整合革命中。

　　去年，水头镇整合流转零散“巴掌地”，不到1个月，朴一村就流转了近千亩耕地，实现土地小块并大块、分散变集中、零碎变连片。今年初冬时节，溪美街道莲塘村千亩连片稻田完成晚稻收割，很难想象，“十四五”初期这里还是“田不成片、路不成网、水不成系”的“巴掌地”，村民的承包地犬牙交错。

　　“变化源于‘开岸行动’的推进。”南安市农业农村局工作人员介绍，2024年，南安在全省率先开展农田连片整治专项工作，通过土地流转、田块整合等方式，将零散耕地改造为连片良田，提升农业生产效率与综合效益。

　　南安以水头大盈溪、柳城露江、码头宫占、溪美莲塘、乐峰炉中等地为重点推进区，创新“市属国企+种粮大户+村集体”模式，通过政策激励、机制创新，推动零散地块“化零为整”，为粮食增产扩面筑牢根基。在码头镇，泉州市种粮标兵戴子中通过“小田变大田”盘活流转300多亩稻田，并带动周边3000多亩稻田实现机械化种植；洪梅镇霞峰村对650多亩耕地流转改造后，800多户农户耕作收入显著增加；乐峰镇2024年新建、改造2500多亩高标准农田，粮食产量提高3%……

　　2022年，南安出台土地流转奖补新政，将每亩流转奖励从200元提高至400元。政策红利持续释放，“十四五”期间，南安累计建成高标准农田19.8万亩，占耕地总面积的42%，年均新增3.96万亩。

　　“从‘一户几丘田’到‘千亩连成片’，整合的不仅是土地，更是粮食生产的规模化潜力。”南安市农业农村局工作人员介绍，通过保留“自种区”照顾村民情结、引入国企保障长期投入，全市形成了“政府引导、市场运作、农民自愿”的土地整合长效机制。“十四五”期间，南安粮食播种面积、产量稳定在38万亩以上，总产量15万吨以上，常年稳居泉州首位。

　　科技赋能构建智慧种田的丰产密码

　　解决土地“碎片化”问题后，如何让“大田”真正成为“良田”，实现粮食生产提质增效？南安给出的答案是——科技赋能，让智慧农业成为丰产增收的核心密码。

　　“大田”夯实根基，“良田”重在提质。循环棚育秧催苗、北斗导航定航线、无人机施肥滋土……在南安的田间地头，科技元素已深度融入农业生产的各个环节。

　　在柳城街道露江、帽山现代农业项目基地，农机正在翻耕土地，准备种植冬季绿肥。“这片1100亩高标准农田，经过小田并大田，耕作层两次有机肥改良，全程无人机植保，良种覆盖率100%。”中国联合工程有限公司福建区域总经理方宏华介绍，作为一家浙江企业，初来南安时，他们曾因气候差异而发愁，南安市农业部门及时送来方案——推荐农科院优质稻种，提供农机购置补贴，派专家每周到田间指导水肥管理。“今年晚稻最高亩产达1200斤，比周边农户高300多斤！”

　　“科技赋能育秧升级，打破传统耕作桎梏。原本35天的育秧周期缩短至15—20天，年集中育秧能力超1万亩，可满足周边800余户农户的插秧需求。”今年3月，位于水头镇的智慧育秧工厂里，全省首条循环运动式秧苗设备高效运转，工作人员轻点手机页面即可远程调控温光水肥。

　　在智能化育秧中心，从播种到育秧实现了全流程机械化。传统人工播种一小时大概可以播上30盘，但通过自动播种机一小时就可以播上800盘，再配合立体循环运动式的育秧机，辅助LED植物灯、电动喷雾装置，育秧仅需10天左右就可以长成手指高度，大大节约了育秧时间以及空间。

　　“工厂育的秧苗整齐健壮，成活率比我自己育的高10%以上。”种粮大户老陈笑着说。

　　“十四五”期间，南安聚焦“藏粮于技”，以“小田变大田、大田变良田”为主线，通过农事服务中心化、育秧工厂智能化、农机作业精准化、耕地监管数据化，推动粮食生产从“靠天吃饭”向“智慧种田”跨越。“科技赋能让产能持续升级，5年南安累计引进智慧农机具1000台（套），培训高素质农民2.6万人次，科技对农业增长的贡献率达65%。”南安市农业农村局相关负责人说。

　　三产融合激活田园价值的共富路径

　　从“小田”到“大田”再到“良田”，南安并未止步于此，而是进一步探索“良田变田园”，通过三产融合激活土地多元价值。从“产粮田”到“田园综合体”，南安在“良田变田园”中延伸农业价值链，通过轮种增效、文旅赋能，推动“一产接二连三”，让粮田成为“粮增产、农增收、业增效”的共富载体。

　　三产融合的生动实践，在水头大盈溪畔展现得淋漓尽致。大盈溪畔，“贩卖风景”稻田咖啡屋坐落在千亩田园旁，游客临窗而坐，细品甜点 “以前这里种植蔬菜的亩产效益不足3000元。现在我们推行‘双季稻+油菜花’轮作，春秋种稻、冬季种油菜，土地全年无闲，亩产效益超8000元，还带动周边开发农家乐。”顺和家庭农场负责人吕锦全笑着说。

　　“十四五”期间，水头大盈溪以传统农耕为基底，串联世遗五里桥、闽南非遗资源，打造农文旅融合网红打卡点，实现流量变留量，赋能乡村经济高质量发展。千亩农田升级为田园景观，同步打造稻田咖啡屋、观光小火车、彩虹漫道等业态，举办农耕研学、非遗集市等活动，活化番仔楼打造侨史馆，展示埕边剪纸、提线木偶等非遗项目，让农耕场景、古桥文化、非遗技艺成为打卡核心亮点。

　　如今，大盈溪“四季有景、全年可玩”，累计接待游客超50万人次，带动村民家门口就业，沿线村集体增收、村民致富，实现田园变景区、风景变经济，推动农耕、文化、文旅价值双向赋能，激活乡村振兴新动能。

　　在南安，农田文旅多点绽放，田园经济蔚然成风。溪美街道莲塘田园综合体探索“稻鱼共生”及潮创田园双项目，项目投产后，年产值将破亿元，年产量也将突破100万公斤成鱼，土地利用率提升30%；洪濑镇大洋村千亩高标准农田示范片通过种植油菜花，改造茶室，增设漫道，吸引了不少游客前来旅游打卡……

　　“十四五”期间，南安不断探索农文商旅融合发展模式，引进福建省旅投、中国乡伴、浙江乡立方等专业运营团队，将农业种植与田园风光、文物古迹、华侨古厝等资源有机结合，建成一批田园综合体和文体项目。

　　“以前守着几亩田，一年忙到头，收入刚够糊口；现在土地流转有租金，在农场打工有工资，年底还有分红！”乐峰镇老农潘阿伯笑呵呵地说。

　　五载春华秋实，南安以“三变”模式蹚出了一条“粮田增效、农民增收、乡村增色”的特色路径。面向“十五五”，南安将持续深化土地整合、科技赋能、三产融合，计划新建高标准农田3.5万亩，培育省级以上农业龙头企业2家，让更多“巴掌地”变身“丰收园”，为农业现代化贡献“南安方案”。

　　（记者 黄俊涛 李想 文/图）