第十二届海峡两岸（泉州）农产品采购订货会今日启幕

　　闽南网9月7日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 姚珊红 吴圳烽）9月7日，第十二届海峡两岸（泉州）农产品采购订货会（以下称“农订会”）在南安•福建成功国际会展中心启幕。

　　“本届‘农订会’延续了“两岸携手、以农为媒、共享商机、互利共赢”的办会主题，将全面展示海峡两岸以及“一带一路”沿线国家和地区在农产品市场升级、技术革新以及产品创意等方面的丰硕成果。”南安市委书记王春金在开馆仪式上表示，南安与台湾一衣带水、“五缘”深厚、往来密切，特别是农业形态相似、互补性强，开展互利合作具有得天独厚的条件。作为“农订会”的主办城市，南安将一如既往地提供优质的服务保障，希望广大客商朋友以本次“农订会”为契机，以展会为媒、以农业会友、以交流增谊、以合作共赢，共享机遇、深入洽谈，推动农贸产品合作再提升、两岸融合发展再升级。

　　中国农民丰收节同步启幕

　　活动当天，由泉州市农业农村局主办，南安市农业农村局承办的中国农民丰收节同步启幕，以泉州农产品特色馆的展现方式，展示泉州现代农业新成就、产业振兴新气象、乡村振兴新面貌，重点举办富有当地特色乡村文化旅游、农产品展示、乡村美食品鉴、农产品电商对接等活动。

　　泉州特色馆设置137个展位，来自泉州市152家企业集中展示水果、蔬菜、茶叶、食用菌、水产品、肉禽、粮油制品、休闲食品、花卉、特种养殖10大类，500多种展示泉州各地特色优质农产品及系列产品。馆内还设有向阳乡、蓬华镇，眉山乡、金淘镇等独具地方特色综合馆,展示乡村振兴新成就，让全社会、广大农民共享丰收的快乐、节日的喜庆。

　　为了提升绿色食品公信力和影响力，进一步加强农产品质量安全知识的宣传，提高公众的农产品质量安全意识，今年还专门设立绿色农产品质量专馆，让群众进一步了解绿色食品，展示泉州绿色农业的发展成就。

　　闽南小吃独具特色

　　本届展会在展馆外广场设置洪濑美食馆，来自晋江、南安、泉港等泉州各地的30家企业将给大家带来闽南特色小吃。洪濑鸡爪色、香、味俱全，质地饱满，色泽动人，香味浓郁，吃起来口感滑韧，Q爽有嚼劲，醇香入骨的独特风味，让人意犹未尽；洪濑酸菜面是以酸菜作为主要配料烹煮而成的传统面食，面身筋道有嚼劲，酸菜微酸之中有回甜，汤汁浓郁、口感酸爽、香味诱人；烧肉粽用棕叶包裹再放到水里用大火煮，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮；晋江闽南四色石花膏，主要由石花膏、芋头、仙草蜜、西瓜等多种材料综合而成，味道清甜可口、劲道滑爽；洪濑鸡卷主要由猪肉、荸荠、地瓜粉、豆皮、葱头等制成，外酥内嫩，酸辣可口，营养丰富；淳度鸭架，四代薪火相传，采用古法熬制与创新手法制作而成，卤香淳厚；“黑龟粿”洪濑是一种很重要的传统美食,采用糯米、芝麻、花生、糖、油、鼠曲草等材料制作而成，它代表了喜庆、吉祥之意。

　　洪濑美食馆集合了闽南风味小吃，从卤煮烘烤到油酥油炸，花样繁多，风味独特。

　　200多家台商参展 产品丰富多样

　　本届“农订会”有来自台北、高雄、新北、台中、台东、彰化、新竹、金门、嘉义、南投、澎湖、台南等13个县市的229家企业展出台湾特色产品。台湾地区土凤梨酥、富丽稻香米棒、高山茶、高粱酒、乌鱼子酱、牛轧糖、三米拌面、肉松、方块酥、精酿啤酒、石斑鱼、金门高粱酒、宝柚果等产品“尖货”联袂登场。

　　在农订会中心馆，由福建闽台农产品市场有限公司、高雄市永安区石斑鱼养殖渔业海峡两岸交流协会主办，福建宝岛石斑鱼销售有限公司、高雄盛洋冷冻食品股份有限公司承办的“三去石斑鱼 冷链排酸——宝岛石斑鱼推介会”吸引了一批市民围观。高雄盛洋冷冻食品股份有限公司总经理苏国泰介绍，台湾石斑鱼都是活鱼现杀，通过超低温冷冻技术来锁住鱼的鲜度，通过冷链排酸后，石斑鱼没有腥味，口感更细腻，味道更鲜。

　　现场还举行台湾啤酒嘉年华，现场观众上台品尝啤酒进行互动并领取奖品。

　　展会将延续至9日，期间还将举办“海峡两岸优质水产品商贸对接会”、“第六届海峡两岸互联网农业电商峰会”、农业科技创新成果发布会、台湾精品专场对接会以及进行“海峡两岸最受欢迎伴手礼奖”和“海峡两岸最受欢迎农产品服务商奖”评选活动。还配有乐享花样抽奖、溯源郑成功文化之旅、2019“味赏两岸”（台湾啤酒嘉年华）、农业文创集市、洪濑美食展等活动。