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巴西水果“树葡萄”在南安翔云第五季农场“结果”

来源:海丝商报 2018-05-17 08:58 http://www.mnw.cn/

卓炳连在介绍树葡萄。

­  葡萄是一种很常见的水果,但长在树上的“葡萄”你见过吗?近日,记者从翔云镇了解到,位于该镇的第五季农场引进了一种葡萄,果实一个个如黑葡萄,却生长在树上。据介绍,这种长在树干上的“葡萄”,真实名字叫嘉宝果,原本产自南美洲的巴西,其一年四季都能开花结果。

­  昨日,记者走进翔云第五季农场,在种植树葡萄区域,记者见到了这些抱团长在树干上的树葡萄。

­  味道独特一粒果吃出四种味

­  走进树葡萄种植果园,映入眼帘的是一株株约2米高的青绿树木。跟普通葡萄不同,树葡萄从树根遍布树枝,而且还是“抱团生长”,不高的树干上,挂满一粒粒圆润的树葡萄,在阳光照射下油光发亮,犹如一颗颗褐红色的珍珠……没错,这就是120元/500g的树葡萄。

­  记者剥开一颗熟透的树葡萄品尝,只见果肉质感与山竹类似,呈半透明,果汁充足,吃起来甜中带点微酸,内含一至四粒籽,果皮嚼劲较大,酸中带有甘香,口味十分独特。

­  “树葡萄学名嘉宝果,原产自南美洲的巴西,属桃金娘科灌丛果树,营养价值高,含维生素C、钙等15种营养成分。因其果形似葡萄,因此称为树葡萄。”翔云第五季农场负责人卓炳连向记者介绍,树葡萄有20多个品种,现在水果园种植的是市场比较认可、口感比较好的四五种,比如四季早熟、阿根廷、福岗、肯布卡等。

­  卓炳连告诉记者,树葡萄富含维生素C、钙、磷、铁、碳水化合物等15种以上营养成分,味道独特。“单吃一粒树葡萄,就可以吃出山竹、番石榴、释迦和菠萝4种水果的味道,让人回味无穷。”

­  前景看好树葡萄今年开始结果

­  为什么会引进树葡萄?

­  原来,2010年夏天,卓炳连在台湾考察时无意间吃到了树葡萄,觉得很稀奇。经向台商朋友了解,卓炳连知道了树葡萄含有高营养价值,于是萌生了种植树葡萄的念头。

­  “当时觉得种植树葡萄的发展前景不错,也想让更多人吃到这种水果,于是就投资了100多万元,从台湾当地购买了500多株树葡萄果苗。”卓炳连说。

­  “目前树葡萄在南安还属于新兴产品,市面普及率不高,因此售价比普通水果要高得多,市面价120元/500g左右,我们卖80元/500g。”卓炳连介绍。

­  虽然树葡萄身价不菲,但是由于其特有的生长特性,也让不少果农对其望而止步。卓炳连表示,树葡萄生长十分缓慢,种下8年后才开始结果,而购买果苗的成本和前期种植投入较大,光投入不产出的时期长,一般果农不敢轻易种植。如果为了快速收益而选择直接引进将结果的果树种植,又需要雄厚的资金支持。“品相好、已开始挂果的果苗可能就要好几万元,大规模种植需要投入的资金也非常大。”卓炳连笑称种植树葡萄要“耐得住寂寞”。

­  目前,卓炳连的果园里有3000多株树葡萄,都是从台湾当地购买的果苗,前期以销售果苗为主,主要销往福州、泉州、厦门等地。“由于树葡萄今年刚开始结果,产量还不高,我没有将其推入超市等卖场的打算,果实成熟后,多数分给了当地的村民和亲戚朋友食用。”

­  “树葡萄一年四季可挂果,且生长期很长,有些树种可存活上百年,可以源源不断地产果,而且树葡萄对病虫害抗力强,基本可以不使用农药,是极为容易管理的树种。”卓炳连说,“目前我们也引进了四季早熟的树葡萄品种,3年就可以结果,这样就可以尽早尝鲜啦!”

­  “希望以后可以制作成高档树葡萄红酒、果浆、酵素等。”卓炳连透露,接下来他将发展采摘园,让市民在品尝树葡萄的同时体验到自己动手采摘的乐趣。(记者 周海文 通讯员 傅丽珊 文/图

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原标题:巴西水果“树葡萄”在翔云第五季农场“结果”
责任编辑:朱诗卉
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