眼下正是柚子大量上市的时节。昨日,记者走访南安市区部分商超和市场了解到,因闰月的原因,今年柚子上市时间略迟,产量增多,但口感清香甘甜,价格也实惠,受到市民热捧。
在市区普莲路某大型超市内,柚子摆在最显眼的位置。“今年的柚子质量不错,价格亲民,所以深受市民喜欢。”该超市导购员告诉记者,随着中秋节的临近,柚子也做特价促销,最便宜的才2.58元/500g。
肉多清甜的柚子受到市民欢迎。正在柜台挑选的王女士说:“家人很爱吃柚子,汁水多,吃了还不上火。”超市销售人员在一旁建议道,选柚子时,最好用手轻轻掂一掂柚子的重量,稍重一点的,含水量会多点,味道就好一些。
在第二市场,不少店铺也做起柚子生意。水果商李先生告诉记者,柚子上市后他每天都会来这里进货,由于今年柚子的口感好,销量不错,他每天都要来这里进货。
“今年柚子产量大,批发价较去年有所下降,其中红肉柚子因为颜色鲜亮、口感好,批发价3元/500g左右,白肉2元/500g左右。”水果批发商黄先生说,今年因为闰月,柚子比较好吃。
黄先生提醒,柚子切开之后不宜放置过久,否则会造成果肉水分流失,失去原有的味道。如果没有吃完,最好用柚子皮盖上,或者用保鲜膜包起来。(记者 周海文 通讯员 卓世昌)