帝王菜在南安试种成功

来源:海丝商报 2026-07-03 10:41 http://www.mnw.cn/

　　近日，位于梅山镇的南安市中国农业科学院南方经济作物研究中心基地，成片的帝王菜长势繁茂。这是由中国农业科学院麻类研究所麻类作物种质资源团队培育的菜用黄麻6号，首次引入南安开展示范种植。经过田间长势核验、品质检测等过程，该品种获得农技专家、种植群众的一致认可，为优化当地农业种植结构、发展高端蔬菜产业提供了新样板。

　　“目前，这些帝王菜整体整齐度高，已进入稳定采收周期。”中国农业科学院麻类研究所副研究员、中国农业科学院南方经济作物研究中心福建院副院长占莎介绍，作为食药两用蔬菜，该品种适配我国华东、华南气候，耐旱耐涝、抗病虫害能力突出，种植全程基本无需喷施农药，属于天然绿色无公害蔬菜。

　　为了让新品种在南安更好落地，该研究中心同步配套了全套标准化栽培技术，覆盖播种育苗、水肥管控、分期采收全流程。由于帝王菜对种植地块要求宽松，农田、旱坡地、田坎、房前屋后空地均可栽种，粗放管理也能稳产丰产，连片规模化种植、农户零散栽种都适宜，种植门槛低、见效快。

　　据了解，帝王菜又名菜用黄麻、长果种黄麻，播种45天至60天即可采收，每隔10天左右可采摘一茬，亩产鲜茎叶可达1200公斤至1500公斤，采收周期长达4个月。帝王菜主食嫩茎和幼叶，嫩茎质地爽脆，幼叶软滑清香，煮汤、清炒、涮火锅皆可，营养丰富。

　　“我们赠送了不少帝王菜给大型餐厅和菜农，收获了一致好评，希望能吸引更多感兴趣的企业和种植户合作种植。”占莎说，基地的帝王菜已经呈现供不应求的态势，后续将扩大种植面积，同步扩展销路。“我们研究中心最重要的工作是引入更多特色南方特色经济作物在闽南种植，并常态化开展种植技术培训，推动更多优异品种成长为本地特色富民产业。”

　　梅山镇政府相关负责人表示，下一步，梅山将持续深化与南安市中国农业科学院南方经济作物研究中心基地的产学研合作，搭建“科研院所+基地+农户”产业发展模式，逐步扩大帝王菜示范种植面积，开展产销资源对接，拓宽农户稳定增收渠道。

　　（记者朱晓西通讯员黄玮虹）

原标题：帝王菜在南安试种成功

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