剪纸剪出百龙图 面团捏出金龙身 南安民间艺人巧手迎新春
春节将至，年味渐浓。南安民间艺人纷纷亮出绝活，用各自的看家本领创作出以生肖龙为题材的作品，喜迎2024年春节的到来。
泉州市非遗剪纸传承人杨民兴就用他手中的剪刀，创作了《百龙图》。这件作品长65厘米、宽50厘米，100条龙的造型和神态都不一样，各有特色，或威风凛凛，或昂扬向上，或憨态可掬……
杨民兴展示他的《百龙图》和《中华腾飞》。
“百龙是慢慢积累的，从收集资料、构思到完成，前后花了一个多月。”对于杨民兴而言，一幅作品的完成，最难的是构思部分，有时创作灵感来了，一天可以完成好几幅，有时一幅也没有。
除了《百龙图》，杨民兴还向记者展示了《中华腾飞》《金龙献瑞》等作品，这些剪纸作品有福娃舞龙，有福娃驾龙，还有的结合了天安门、长城等中国元素。他希望从不同的角度表现“中国龙”这个主题。
杨民兴剪纸已有60余载，作品内容从上世纪五六十年代的激情岁月，到古往今来的英雄楷模，再到香港、澳门回归祖国、2008年奥运会的精彩定格、中国航天事业的腾飞等，每一次中华大地上的美丽绽放，他都会拿起手中的剪刀悉心创作，用一幅幅剪纸，记录下篇篇华彩。“到2023年为止，十二生肖的百图已全部完成了。”杨民兴告诉记者，四五年间，他完成了十二生肖百图系列，希望通过这些作品表达对新年的美好祝福。
陈丽治和她的龙年大吉花饽饽。
除了指尖上的非遗，“龙”还被玩出新花样。
加入果蔬汁、揉面、做造型……小小的面团，在“80后”单亲妈妈陈丽治的一双巧手下，摇身一变成为一条栩栩如生的“金龙”。
“这些颜色都是用果蔬榨汁取色的，像这个龙身就是用南瓜榨汁。”陈丽治告诉记者，她所用的食材都是非常健康的，老人和小孩均可食用。她做的这款《金龙迎春》不仅造型逼真，还暗藏了“玄机”，有元宝、鱼和牡丹花，寓意龙年大吉、年年有余、花开富贵。
谈起自己学做花饽饽的原因，陈丽治表示是为了博得儿子的欢心。2018年，她成了单亲妈妈，为了全身心照顾年幼的孩子，她毅然辞去了会计工作，当时想尝试一些新领域，既能照顾孩子又能填饱肚子，于是考了营养师证，偶然看到一位同学做的花饽饽很漂亮，她就被这“一面之缘”点燃了学艺的信心。
“我喜欢创新。”每年暑假，陈丽治都会带上儿子远赴青岛进修学习新花式。如今，她做的花饽饽已经从普通面食变为无限创意的花样面点，让人爱不释手，美到不忍吃。（记者王丽清李想文/图）
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