龙岩举办闽粤赣客家非遗美食交流活动
17日，“龙岩迎龙年”闽粤赣客家非遗美食交流活动在龙岩开幕。活动由文旅部非物质文化遗产司指导，省文旅厅和龙岩市人民政府主办，龙岩、赣州、梅州、三明四地的文旅部门共同承办。
据了解，活动旨在深入挖掘丰富的客家文化，通过客家非遗美食和旅游产业深度融合，让客家文化成为促进地方经济发展和旅游业繁荣的强大内生动力。共有来自上述四地的8支美食代表队参加本次客家非遗美食交流活动。各队立足当地历史、人文优势，以当地特色食材为主，围绕“回家过大年”的主题，各自推出一桌独具地方特色的非遗“客家除夕宴”。
其中，龙岩市代表队推出“龙凤呈祥迎春宴”“岩之有味团圆宴”，三明市代表队推出“舅公宴”“宁化府·客家宴”，梅州市代表队带来了“龙腾华夏 情满客都宴”“龙行龘龘 ‘红’福齐昌宴”，赣州市代表队则推出了“赣南客家团圆宴”“宁都团圆宴”。经过18名专家现场评分，活动评选出“客家名宴奖”“特色奖”“创意奖”“优秀组织奖”等奖项。
16日，首届客家非遗美食文化学术交流会举行。与会专家围绕“客家美食的特色”“客家美食的传承与创新”“将客家菜打造成中国第九大菜系”等主题发言交流，共同参加“闽西客家全福宴”品鉴交流会，并观看了非遗一台戏《客梦千年》的演出。
活动期间，还举办了“龙岩迎龙年”客家非遗年货大集等子活动。
（见习记者 徐士媛）
原标题：龙岩举办闽粤赣客家非遗美食交流活动
责任编辑：凌芹莉
- 相关阅读:
-
龙岩：区块链上，筑起林业金融“快车道”2024-01-17“百万阿拉游龙岩·岩城迎客长三角”活动取得开门红2024-01-15龙岩市不断发展中心城区医疗教育水平 让居民幸福指数越来越高2024-01-15
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 11月29日至12月1日，香港将下半旗志哀
2025-11-28 20:38 - 最高检部署开展治理欠薪冬季专项行动，聚焦工程建设、
2025-11-28 14:37 - 铜陵市立医院原党委书记何向阳严重违纪违法被开除党籍
2025-11-28 11:57 - 助力营造健康成长环境，最高检发布未成年人保护公益诉
2025-11-28 10:36 - 达拉菲奥尔被任命为禁化武组织下任总干事
2025-11-28 10:14 - 黑龙江将迎入冬以来最强冷空气
2025-11-28 10:13 - 胡文平任厦门大学校长
2025-11-28 10:12
- 11月29日至12月1日，香港将下半旗志哀
- 猜你喜欢:
-
“郑黄会”登场！郑丽文赠蓝、白鹊陶瓷圆盘，象征意义曝光2025-11-19全运会｜全天综合：新星闪耀 老将圆满2025-11-14国务院台办：坚决反对“台独”分裂行径 维护台海和平稳定2025-11-26
-
评论(龙岩举办闽粤赣客家非遗美食交流活动)