“业精于勤，家丰于俭。”中心城区龙津河畔，滨河绿道古树下，一位邱姓长者语重心长地告诉记者，遥想几十年前，一家几兄弟围坐在饭桌前，争抢着糟菜里那一丁点的肉渣，到现在山河湖海丰盈的食材可供选择，“国家提倡‘光盘行动’以来，不浪费、吃得好，日子越过越实在。”
12月3日，记者走访龙岩城区多家餐馆、饭店，采访市民在日常生活中的那些“光盘”事，按需点餐、餐后打包已成生活中的习惯。
3日中午，城区一家主营牛系列的餐馆内，坐满了吃饭的人。餐桌上，有两菜一汤的，也有三菜一汤的，人来人往，十分热闹。“两三个人，两菜一汤差不多，经济实惠，也不浪费。”市民陈枚霞告诉记者。
“看客人来就餐的人数，点菜的时候，我们一般都会推荐客人按人数来点菜，基本上都刚好，很少浪费。”位于城区城市桂冠一家主营客家菜的老板曾海滨告诉记者。许多餐馆、饭店在给食客点菜时都会给出类似合理点餐的建议。
“我们的伙食主要以自助餐为主，引导小朋友们按需要打菜，吃饱吃好，不浪费粮食。小朋友们基本上都能做到吃多少拿多少，而且能将碗里的食物吃干净。”在龙岩经济开发区一家民营幼儿园工作的教师卢雪芳告诉记者。
对比原来吃完饭满眼皆是剩菜的现象，如今饭后的餐桌上，基本上是“盘盘净、样样清”，就算吃不完，许多人都乐于打包。“不打包回去太浪费了，放冰箱里明天热热还能吃”、“自己做菜多麻烦，打包回去省一餐”……打包成了岩城市民生活中习以为常的事。
“我平时很少在外吃，基本都在家做饭，我一般就一两个菜、一个汤，饭量多少（自己）心里也有数，就大概做多少，每餐基本上都不会有剩。”市民邱晓婷说道。
“‘喝喜酒’一般都有十几个菜、好几个汤，吃到最后都剩很多，以前只有些中老年人会打包，现在不少年轻人也很自觉地打包一两个菜走，这是很好的现象。”市民曹女士告诉记者。
记者在走访中山路、登高西路等多家餐饮店，发现店内都贴有“光盘行动拒绝浪费”“不剩菜、不剩饭”等温馨提示牌，也有的张贴着倡导“文明就餐，俭以养德”理念的公益宣传广告。市民张先生认为，这样的提示牌让人感觉很温馨，也时刻在提醒大家不要浪费食物。
岩城市民对于“光盘行动”，已然化作了平时一点一滴的践行，“餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做”，大家逐渐养成了在生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯。（记者 陈律全）
