冬天于每个母亲都是忙碌的春节你为父母做了什么?

来源:闽西日报 2018-02-23 11:37 http://www.mnw.cn/

　　每年到了冬天，母亲总是特别忙碌。

　　乡下的亲戚送来了很多青菜，母亲总会热情地收下，频频道谢的同时，她翻箱倒柜找出父亲新近买来的油、麦片，让亲戚带回家。

　　亲戚走后，母亲就把青菜分成两份，小份的先吃，保持青菜的新鲜味道；大份的她会一一洗净，然后晾晒在阳台上，待青菜晒蔫了，她就动手做酸菜，或是腌泡菜。还别说，根据青菜的不同，母亲分门别类，晒菜干炖扣肉，酸菜煮鱼汤或是爆炒大肠，泡菜的做法就更多了，可炒，可焖，就是直接切碎了配稀饭，也是相当爽口。

　　冬日阳光充足的时候，母亲早早去到菜市场，买来上好的五花肉，洗净后均匀地抹上一层盐，撒上五香粉、八角，还有很多我说不出名堂的佐料，放入冰箱腌渍24小时，然后趁着艳阳天把切成条状的肉串上绳子挂到院子里晒。

　　每年冬天，母亲都要晒很多的腊肉和香肠。腊肉炒大蒜那是我从小就爱吃的一道菜，但母亲说，腊肉毕竟是腌制品，虽然吃来香，但也要换着吃，搭着青菜，才不会影响身体。

　　春节假期结束，我们兄妹几个离家前，母亲会一份份包装好让我们带走，临行前一再交代，隔几餐吃一次就好，别天天吃。我们笑着答应，在母亲一声声的叮嘱中踏上异乡的路。

　　春节我们只能在家住几天，但每次回去，窗明几净，床上的被子还留有太阳的味道。我知道，每一年春节，在我们回家前，母亲都会在有太阳的时候，洗被套，晒被褥，还把久没有人住的房间打扫干净，擦亮蒙尘的家具。让我们回到家时，拥有温暖的被窝。

　　扫房是进入年关后家里最重要的大事，不仅要选好日子，还得亲力亲为。我担心母亲辛苦，责怪她干嘛不请人帮忙？扫房是“辞旧迎新”，这事不能请人，一定得自己动手，再说，我也闲着没事，身体硬朗着呢。母亲每次总是这样淡淡地说。其实我知道，扫房很累，不仅屋顶的角角落落要扫去蛛网，门窗要擦洗，而且供桌也要一点点抹干净，桌上的灯具、饰品，哪样都不能落下，那是祭祀先人的“神桌”。

　　母亲年复一年，在每年冬天，在春节临近时，总要忙碌这些。冬天于每个母亲都是忙碌的，不是吗？可是我们，又为我们的父母做了些什么？（杜智萍）

原标题：母亲的冬天

责任编辑：袁静静