7月15日，中国地瓜主题公园开园仪式暨龙岩市森林旅游节开幕式在连城县星光生态旅游度假区举行。
连城是著名的“中国红心地瓜干之乡”，“连城红心地瓜干”相继获得“中国地理标志保护产品”“福建省著名商标”“中国驰名商标”，2017年被评为“2017年消费者最喜爱的中国农产品品牌”和“全国农产品品牌价值百强”，品牌价值达35.92亿元。2017年，连城县地瓜产业产值达32亿元，是该县发展农业经济，增加农民收入的民生产业、支柱产业。
连城县为打造“世界地瓜之都”，进一步扩大品牌影响，做大做强做优地瓜产业，在福建省农业厅、财政厅的支持指导下，在连城省级现代甘薯（地瓜）产业园内的星光生态旅游度假区，规划建设中国地瓜主题公园。该项目占地面积300多亩，总投资1300多万元，规划建设地瓜盆景展示区、新颖栽培模式观光区、世界地瓜品种观光区、地瓜文化展示区、地瓜主题公园生态广场、地瓜产品展示展销区、地瓜种植体验区、地瓜加工体验区，地瓜主题形象雕塑、地瓜主题公园观光大道及木栈道、地瓜主题餐厅等。
中国地瓜主题公园规划引种海内外地瓜品种超过2000个，目前已引进海内外地瓜品种1800多种。开园后，连城32家地瓜加工规模企业的系列产品，将在此进行集中展销，进一步打造地瓜品牌，并展示地瓜产业发展历史和成果。
