龙岩连城一学校把客家美食烹饪知识教育搬进课堂
日前，走进连城县北团电力希望小学，看到在少年宫科任老师罗素萍与厨师巫文香指导下，六年级几名同学在开心地学习地瓜饼加工技术知识。
这是该校2014年设立农村学校少年宫以来，把客家美食烹饪知识与技术实践教育搬进课堂的一个场景。学校负责人介绍，连城县是“中国客家美食名城”，为弘扬传统客家美食文化，学校聘请专业人员编辑了校本教材，在少年宫开设美食类等19个实践小组，每组一位指导教师，每周三下午用时90分钟进行教学实践。主要是开设连城客家美食的麻蛋、灯盏糕、珍珠丸、地瓜饼、漾豆腐、糕点等18个品种的加工知识、烹饪技术教学与实践。（通讯员 邹善水 吴炜琨 摄）
原标题：烹饪知识教育进课堂
责任编辑：袁静静
- 相关阅读:
-
龙岩新罗区春节旅游市场火爆 2018-02-28龙岩上杭交警整治违停2018-03-06龙岩武平县人民法院春节期间加班执行获百姓点赞2018-03-06
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 2026年“五一”假期全社会跨区域人员流动量超15.17亿
2026-05-06 16:35 - 古巴外长驳斥美国务卿“古巴未受石油封锁”言论
2026-05-06 16:00 - “五一”假期1127.9万人次出入境 较去年同期增长3.5%
2026-05-06 15:28 - 8天发送旅客约1.58亿人次 铁路“五一”假期运输今日收
2026-05-06 15:28 - 树立和践行正确政绩观｜山西右玉：发扬沙棘树背后传承
2026-05-06 15:27 - 中央宣传部、司法部、全国普法办部署开展第六个“民法
2026-05-06 11:17 - 聚焦两大时间节点 多部门联合发文 无障碍阅读“建设蓝
2026-05-06 11:16
- 2026年“五一”假期全社会跨区域人员流动量超15.17亿
- 猜你喜欢:
-
2025年人民法院新收各类知识产权案件55.26万件2026-04-20国务院安委办部署“五一”假期期间安全生产明查暗访工作2026-05-02伊朗媒体披露伊方拒绝出席巴基斯坦会谈原因2026-04-22
-
评论(龙岩连城一学校把客家美食烹饪知识教育搬进课堂)