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长汀:“柴改电”让汀州豆腐干不再“看天吃饭”

来源:闽西日报 2017-01-23 11:22 http://www.mnw.cn/

  1月16日,在福建长汀县古城镇古城村的“徐源”豆腐干厂房内,工人们正在紧张有序地工作,有的在烘干、有的在速包、有的在整形……总经理徐振强告诉记者:“以前制作豆腐干要看天吃饭,现在用电烘烤的豆腐干既美观又省时。”

  豆腐干是长汀县的传统产业,是闽西的“八大干”之一,在国内外市场上颇负盛名。近年来,长汀县把豆腐干作为强县富民的主导产业的龙头来抓,采取“政策优惠、因势利导、扶持发展”的措施,把小豆腐干办成了大产业。在长汀豆腐干产业的发展过程中,该县大力实施龙头带动战略,实施集约发展。豆腐干加工厂由原来不足20家增加到100多家。如今,全县从事豆腐干产业人数达2万多人,成为产业发展、农民增收的一个特色项目。

  徐振强告诉记者,他退休后便在家里办起了豆腐加工厂。由于当时电压不足,加工那些制作程序只能靠手工来完成,遇上下雨天,半成品豆腐干就会发霉,而且成本高、利润低,豆腐干也就销往附近几个乡镇。老徐说:“自从第一轮农网改造后,我自己办了一个小加工厂,供电所为我们安装了一台50千伏安的变压器,豆腐干也从原来的靠天吃饭变成用电制作。后来,我两个儿子也开起了豆腐干厂。这些多亏了电力公司,我们有困难,他们就像‘110’一样迅速赶来帮助解决。”

  为了满足豆腐干产业日益增长的用电需求,长汀县供电公司紧紧抓住新一轮农网升级改造契机,将农网升级改造工程当作一项“民心工程”,在加强10千伏配网主线路改造的同时,不断加大0.4千伏低压线路的改造力度,本着“科学规划、优化布局、适度超前、节能环保”的建设原则,对一些适宜发展豆腐干产业的农村地区优先建设低压线路,将低压线路延伸至每个村寨、每个生产基地,完善线路布局,优化网络结构,提高农村供电可靠性和电压质量,为豆腐干产业发展提供充足的电力保障。(记者 蔡添高 通讯员 袁鸿梅)

责任编辑:黄柳君
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