以下哪一项是淮扬菜的传统名菜？蚂蚁庄园今日答案最新10.22
以下哪一项是淮扬菜的传统名菜？这是2025年蚂蚁庄园10月22日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2025年10月22日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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蚂蚁庄园课堂今天的问题是：
以下哪一项是淮扬菜的传统名菜？
A、松鼠鳜鱼
B、豉汁蒸排骨
答案：松鼠鳜鱼
解析：松鼠鳜鱼是淮扬菜的传统名菜。松鼠鳜鱼以鳜鱼为主料，经菱形花刀处理后油炸，外皮酥脆、鱼肉鲜嫩，浇淋糖醋汁后形成松鼠状造型。该菜起源于乾隆年间，是淮扬菜中刀工与火候结合的典范，现为国宴淮扬菜代表之一。
以上就是2025年10月22日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
责任编辑：曾少林
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