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以下哪一项是春季常见的芽类蔬菜?蚂蚁庄园小鸡课堂最新答案3月26日

来源:闽南网 2024-03-25 16:27 http://www.mnw.cn/

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  蚂蚁庄园课堂今天的问题是:

以下哪一项是春季常见的芽类蔬菜?蚂蚁庄园小鸡课堂最新答案3月26日

  以下哪一项是春季常见的芽类蔬菜?

  A、香椿

  B、藕芽

  答案:香椿

  解析:中医认为香椿具有清热解毒、化湿杀虫、收敛止血,止泻止痢的作用,如《本草纲目》记载 。香椿早在汉朝就被人们食用,曾与荔枝一样作为贡品上贡,古诗称其“嚼之竞日香齿牙”。

  香椿是民间喜采食的传统“树头菜”之一,也是时令名品,具有浓郁的芳香气味。香椿的幼芽嫩叶芳香可口,供蔬食以春季嫩芽梢枝作蔬菜用,分为紫椿、油椿两种。

  香椿用来生食、熟食皆可,“香椿拌豆腐”是有名的小菜之一。

  以上就是2024年3月26日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。

责任编辑:曾少林
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