12月31日蚂蚁庄园答案最新：玉米粒之所以能爆成爆米花，秘密在于？
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闽南网（www.mnw.cn）最新消息，今天蚂蚁庄园课堂的问题是：
今日问题：你吃过手摇爆米花吗?玉米粒之所以能爆成爆米花，秘密在于？
答案：温度与压力的作用
答案解析：之所以能爆成爆米花，是因为在它内部的水分和干燥的外层间取得了微妙的平衡。玉米外层的果皮细胞比较硬而且渗透性相对较差，内层的细胞柔软且含有一定的水分。当玉米粒受热时，内部的水分就转变成蒸汽。内部压力增大到一定程度时，较硬的外层就会爆开，露出里面的淀粉。
以上就是2023年12月31日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
责任编辑：郑莉莉
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