绿豆汤熬的时间越长解暑效果越好吗？蚂蚁庄园今日答案7.4
绿豆汤熬的时间越长解暑效果越好吗？这是2022年蚂蚁庄园7月4号今日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2022年7月4日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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蚂蚁庄园课堂今天的问题是：
绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗？
A、并不是哦
B、当然是
答案：并不是哦
解析：绿豆汤熬煮时间越长，抗氧化活性越弱，解暑功效也会变弱。绿豆的解暑功效来源于绿豆皮中的多酚类物质，这类成分具有抗氧化活性。但多酚类物质并不稳定，在空气中容易发生氧化聚合反应，使绿豆汤变红。所以，当绿豆汤变红后，它的解暑效果就会大打折扣。
以上就是2022年7月4日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
责任编辑：曾少林
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