为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感?这是2022年蚂蚁庄园6月10号今日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍2022年6月10日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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蚂蚁庄园课堂今天的问题是:
为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感?
A、混入了空气
B、因为有脂肪
答案:混入了空气
解析:在冰激凌里,空气的体积大约占到了 50%,用冰激凌加工业的术语来说,就是膨胀率达到了100%。空气越多,膨胀率越高,冰激凌口感就会越柔润、松软。
以上就是2022年6月10日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。