新研究：锌影响B族维生素的吸收和代谢
新华社东京9月27日电（记者钱铮）日本京都大学日前发布新闻公报说，该校研究人员参与的团队在新一期《美国实验生物学协会联合会杂志》发表论文说，保证锌营养状况对B族维生素的吸收和代谢非常重要。这项研究有助于研究锌缺乏症的相关症状。
B族维生素参与机体内各种反应，是维持生命不可或缺的营养元素。B族维生素在细胞内要发挥其生理功能，要以磷酸酯或核苷酸的形式存在，而这些磷酸酯无法通过细胞膜。因此，B族维生素跨膜运输前，磷酸酯会先发生水解，进入细胞内后再次磷酸酯化。此前的研究表明，一些锌依赖性酶参与磷酸酯水解过程，但其中的机制尚未探明。
京都大学等机构研究人员让15种可能与磷酸酯水解相关的酶都过量表达，然后用高效液相色谱法分析每种酶的水解活性，发现有4种锌依赖性酶在磷酸酯水解反应中发挥重要作用。
研究团队接下来准备了锌状况不同的培养液培养细胞，也使用缺乏锌的饵料饲养实验鼠。两种实验研究均发现，磷酸酯水解活性会因为锌缺乏而大幅下降。这表明，B族维生素的代谢很大程度上受锌营养状况的影响。
公报说，缺乏锌会表现出非常多样性的症状，其中一些症状与B族维生素缺乏症相似。这项成果不仅表明了锌营养状况和B族维生素代谢之间的关联，也说明锌缺乏症和B族维生素缺乏症之间的相似性，有助于研究锌缺乏症的相关症状。
原标题：新研究：锌影响B族维生素的吸收和代谢
责任编辑：曾少林
- 相关阅读:
-
安装手机应用软件时以下哪种做法存在安全风险？蚂蚁庄园小鸡课堂最新答案9月26日2024-09-25飞机轮胎是空心的还是实心的？蚂蚁庄园今日答案最新9.262024-09-25国际和平日是每年的哪一天？蚂蚁庄园小鸡课堂最新答案9月21日2024-09-20
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 2026年放假调休时间表 2026年法定节假日日历一览表
2025-11-04 17:11 - 2026年元旦放假几天？元旦放假时间最新通知2026
2025-11-04 17:10 - 历届之最！今冬哈尔滨冰雪大世界扩大到120万平方米
2025-11-04 16:38 - 宁波警方摧毁一特大通信网络诈骗团伙 抓获64名嫌疑人
2025-11-04 16:37 - 检察机关依法分别对崔征、邓立佳、杨晓峰、李沛福提起
2025-11-04 16:36 - 2025年世界互联网大会乌镇峰会开幕在即 909名“小梧桐
2025-11-04 16:30 - 电子商务，全球“联动”
2025-11-04 16:30
- 2026年放假调休时间表 2026年法定节假日日历一览表
- 猜你喜欢:
-
多吃白萝卜可以清肺是真的吗？蚂蚁庄园课堂今天答案最新8月26日2025-08-25苹果iPhone 17全系包装盒遭曝 环保无充电器2025-09-15舌头是单独的一整块肌肉吗？蚂蚁庄园今日答案最新10.122025-10-11
-
评论(新研究：锌影响B族维生素的吸收和代谢)