冬储大白菜曾是冬天消费菜的主力是从什么时候开始？清朝还是宋朝
冬储大白菜曾是我国百姓冬天消费菜的主力，这情况从何时开始？相信很多小伙伴们在冬天都很喜欢吃大白菜，而大白菜也是冬季消耗的主要菜类，但是到了冬季，大白菜并不能生长，所以菜农们只有把大白菜收割起来，然后放在自家来进行储存，当需要吃的时候，就可以拿出来了，这种情况在我国古代就开始了，但是是从何时开始的呢，下面就来给大家讲解一下。
问题：冬储大白菜曾是我国百姓冬天消费菜的主力这情况从何时开始？
![冬储大白菜曾是我国百姓冬天消费菜的主力这情况从何时开始 蚂蚁庄园12月5日答案[多图]图片1](http://upload.mnw.cn/2020/1204/1607080200723.png)
正确答案：宋朝
![冬储大白菜曾是我国百姓冬天消费菜的主力这情况从何时开始 蚂蚁庄园12月5日答案[多图]图片2](http://upload.mnw.cn/2020/1204/1607080200651.jpg)
答案解析：
起初，白菜只是长江流域—种地方性蔬菜，最早在南北朝时期，南方开始栽培白菜。至唐宋时期，白菜由南方传入北方，从此以其产量大、耐寒、便于长久储藏等，逐渐取代葵菜成为消费量最大的菜。
小知识：
大白菜耐储存，所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期，大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬，因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。冬季在最低气温为-5℃左右时，大白菜完全可以在室外堆储安全过冬，外部叶子干燥后可以为内部保温。如果温度再低，则需要窖藏。
责任编辑：凌芹莉
- 相关阅读:
-
王者荣耀绝悟挑战20关快速过关技巧 绝悟挑战20关通关攻略2020-11-30节能更舒适 美的无风感空调好评如潮2020-12-02王者荣耀觉悟挑战18关怎么过？王者荣耀觉悟挑战18关过关阵容推荐2020-11-28
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 营口市纪委监委通报3起违规吃喝典型问题
2025-06-20 17:41 - 事关未成年人身心健康 国家网信办公开征求意见
2025-06-20 17:13 - 我国首次完成液体火箭发动机“九机并联”试车
2025-06-20 17:08 - 国产C919再增新航点 服务范围覆盖超16个城市
2025-06-20 17:08 - 白银市纪委监委通报3起党员干部酒驾醉驾赌博典型问题
2025-06-20 17:08 - 以军称进一步扩大在伊朗空域的优势
2025-06-20 17:06 - 以色列空袭德黑兰核研发机构与导弹生产设施
2025-06-20 17:06
- 营口市纪委监委通报3起违规吃喝典型问题
- 猜你喜欢:
-
世界上最早最完备的建筑学著作是什么？蚂蚁庄园课堂答案最新4月25日2025-04-24iPhone 17 Pro系列配置升级：首次堆散热、12GB内存2025-06-17
-
评论(冬储大白菜曾是冬天消费菜的主力是从什么时候开始？清朝还是宋朝)