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音乐改善口感?音响品牌B&O又跑去合作酿酒了

来源:cnbeta网站 2017-05-26 08:44 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

­  Bang&Olufsen的Play部门提出了一个美味的方式,使品牌更贴近“城市创意音乐爱好者”。它与丹麦工艺酿造商Mikkeller合作生产Beobrew瓶装啤酒,在发酵过程中将音乐吸入,Bang&Olufsen声称音乐帮助改善了啤酒味道,产生所谓的“柑橘类水果和花香的明亮和芳香的味道“。

­  Bang&Olufsen表示,Beoplay A1便携式扬声器放置在发酵罐中,播放出的曲调可以帮助啤酒获得更好的口味。该项目确实具有巧妙的宣传手法,Bang&Olufsen表示,Beobrew瓶装啤酒实可以在Mikkeller旗下酒吧购买,或从其在线商店当中购买。

­  Bang&Olufsen表示,iPod使用音频线连接在发酵罐内的Beoplay A1扬声器播放音乐,这些在整个2周酿造过程中播放的音乐,由Bang&Olufsen音乐策展人Le Gammeltoft手工挑选。

­  Mikkeller Kyle Wolak的酿酒师说:“通过在发酵罐中播放音乐,我们在啤酒酿造过程中添加了第五钟成分。 随着音乐的发挥,它引出了独特的振动模式,可以在发酵过程中帮助酵母,并鼓励酵母生产更多的味道。”

­  音乐可以帮助酵母改善风味?嗯...我们认为,来自太平洋西北部的啤酒花可能与啤酒的“柑橘类水果和花香的明亮和芳香的味道”有关,而不是音乐策展人Le Gammeltoft手工挑选的音乐。

­  原标题:高端音响品牌B&O现在开始酿酒

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