数据狂魔”看鲜花电商：市场规模将超2000亿

­　　据亿邦动力网了解，近来，包括爱尚鲜花、ROSEONLY、野兽派、花加在内的近10家鲜花电商企业先后获得多轮融资。其中，爱尚鲜花已在年初宣布挂牌新三板。

­　　爱尚鲜花联合创始人湛广

­　　爱尚鲜花联合创始人湛广以撰文形式向亿邦动力网介绍称，在日常鲜花包月市场，爱尚鲜花上半年每月环比增速在200%~400%之间。如果中国鲜花市场未来5~8年达到欧美国家的比例，即日常鲜花和礼品鲜花平分天下，届时整个花卉产业市场规模将超过2000亿人民币。

­　　此外，湛广撰文表示，处于大生鲜行业的鲜花电商，与水果、食材等拥有类似痛点，均寻求在落后传统产业中找到突破口。目前，除了“死磕”供应链外，似乎并没有太好的办法。他认为，鲜花和生鲜供应链无非三大环节：生产种植——分拣加工——冷链物流，这三个环节都不是传统企业和现在的电商有能力解决的，需要产业集约化、规模化和资本化手段才能真正解决。

­　　据此，爱尚鲜花联合创始人湛广整理其个人近年来搜集的行业数据，分析行业原文如下：

­　　3年来，由于鲜花电商的兴起和资本的涌入，让鲜花行业从一个偏冷门的细分市场，摇身变成一个备受关注的时尚消费市场，近一段时间笔者接受市场调研机构的专家访谈就有10多次。本文将以笔者在鲜花电商行业获得的第一手资料与数据，对行业的现状与前景做一次深度的扫描与分析。

­　　同时，移动互联网与社交电商的兴盛，也让日常鲜花市场获得魔性增长。下面一组数据也许能说明问题：在传统的礼品鲜花市场，最近5年爱尚鲜花的年复合增长率为135%，同期鲜花电商行业的年增速为50%~70%；在日常鲜花包月市场，爱尚鲜花上半年每月环比增速在200%~400%之间，这是以前礼品鲜花市场不可想象的。

­　　两块蛋糕：礼品鲜花与日常鲜花

­　　纵观全球的鲜花市场，都包含两大板块：礼品鲜花市场和日常鲜花市场。从中国市场情况看，礼品鲜花主要形式是包装精美的花束，采用同城鲜花速递O2O的形式，78%的购买者为都市年轻男性，主要用于情感和社交送礼；日常鲜花主要形式是包装简单的花材，85%的购买者为都市白领女性，主要是家庭或办公室插花自用。

­　　以下图表是根据荷兰花卉协会的数据整理出来的，在欧美发达国家，日常鲜花市场的占比一般都达到40%~60%，而中国目前大约只占5%。最近1年来，在移动社交电商的刺激下，国内日常鲜花市场出现了井喷，其占比将快速提升。

­　　值得注意的是，图表中所列的是鲜切花（鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料）的市场规模，如果要计算整个花卉行业的市场规模，根据各国国情不同，乘以2~3倍即可。别看英国、荷兰等欧洲国家鲜花市场规模不大，那是因为其人口基数很小，而实际人均每年鲜花消费额很高，比如荷兰是66.7欧元，英国55.3欧元，而最高纪录也在北欧：瑞士人均消费101欧元。目前，中国人均鲜花消费不及欧美国家的1/10。

­　　真相帝：鲜花电商到底能做多大

­　　关于中国鲜花市场的容量，历来众说纷纭。由于统计口径和方法不同，农业部的官方数据、行业协会的数据以及行业人士估测的数据，都相差很大。

­　　笔者认为，应该以实际进入商品流通领域的鲜花数量来作为计算依据，通过统计昆明及全国鲜花物流吨位，以及每吨所含的鲜花枝数进行计算，全国每年实际流入市场的鲜切花（不含切叶、切枝和其他盆栽、绿植、种苗等）保守估测有50亿枝，适中的估测是70亿枝，其中：大约30%流入婚庆与大客户市场，品质主要为C、D、E级，平均批发价格大约0.45元/枝，包含物流、包装和人工等费用之后的最终市场价格大约平均2元/枝；另外70%为市场零售消费，品质主要为A、B、C级，平均批发价格0.8元/枝，包含物流、包装和人工等费用的终端零售价格平均为8元/枝以上。因此，鲜切花的实际市场年销售额在310~440亿元之间。另外，据荷兰花荷花卉拍卖市场(Flora Holland)2015年的调研报告，中国花卉市场2015年的数据是55.77亿欧元，现在折算成人民币约为415亿元，这个报告可信度非常高，刚好也在笔者的估测范围之内。因此，中国鲜切花市场实际年销售规模可以取信415亿元人民币。

­　　同理，中国鲜花B2B批发市场的容量约为45亿人民币，而整个花卉产业的零售规模（包含鲜切花、切枝、切叶、盆栽、绿植、种苗等）大约为鲜切花的3倍，即有1245亿的市场容量。

­　　以上仅是传统的由男性主导的礼品鲜花市场，随着移动互联网的兴起，产生了由女性主导的日常鲜花市场，该市场具有重复购买、高频消费的特点，即每周一花，每月四次，这样导致鲜切花用量提升4倍以上（分为月度、季度和年度订花）。并且，从网上鲜花销售的大数据分析，我们发现礼品鲜花仍旧保持较为稳定的增速，这意味着日常鲜花不是侵占了原有礼品鲜花的市场蛋糕，而是在创造新的市场蛋糕。

­　　基于以上分析，如果中国鲜花市场未来5~8年达到欧美国家的比例，即日常鲜花和礼品鲜花平分天下，那么中国鲜切花年消费总量可以达到300亿枝的规模，而鲜切花终端销售总额也将超过1000亿元人民币，届时整个花卉产业市场规模将超过2000亿人民币。

­　　那么鲜花电商到底能做多大呢？这个取决于电商在鲜花零售业中的最终占比，参考服装、化妆品等其他快消零售行业，鲜花电商最终可能占据1/3~1/2的市场。至于单个鲜花电商企业能做多大，取决于行业的集中度。当前行业集中度非常低，但是整体趋势是集中度快速提升。

­　　此外，随着日常鲜花市场增长，绿植盆栽市场的增长也非常可观，爱尚鲜花的数据显示，大多数日常鲜花的用户会同时购买绿植和盆栽，二者的目标人群高度重合。爱尚鲜花上半年兴建的华南绿植基地，目前每天出货量达到1多万盆，未来一年的目标是发货1000万盆。