海军第35批护航编队：“边角料”丰富餐桌菜品
剩余的馒头煎馒头片、剩下的红烧肉做肉夹馍、多余的白米饭做蛋炒饭……日前，海军第35批护航编队开展“厉行节约、反对浪费”专题活动，引导官兵从节约一粒米、一滴油做起，自觉养成节俭习惯。
该编队科学精准调剂伙食保障，根据训练强度、海况实际等制订菜谱，确保每日食材出库更加精细；加工制作时用好“边角料”，安排专人监督，在确保菜品质量不减的基础上，增加菜品数量，减少剩菜量。同时，加强炊事员烹饪技能训练，不断提升菜品质量，保证长航条件下官兵吃出健康、吃出战斗力。
“纠治‘舌尖上的浪费’，根本的是要让‘厉行节约、反对浪费’成为官兵的一种习惯。”该编队领导介绍说，连日来，他们积极开展以节粮、节水、节电等为内容的教育活动，“就餐时吃多少打多少”“及时关水、随手关电”等已成为官兵自觉践行的节约新风尚。（江山）
原标题：海军第35批护航编队：“边角料”丰富餐桌菜品
责任编辑：曾少林
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