晋江菜价相拍报哪些食物有助于清肠排毒？

来源:晋江经济报 2015-06-05 11:16 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　夏季到了，那么夏季养生吃什么呢？哪些食物有助于清肠排毒？下面记者就带你了解一下入夏的清肠排毒食物，让你在逛市场寻“平民”美食中轻松度夏。

　　地瓜：地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤一起吃，味道爽口甜美。

　　绿豆：绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿。不过，煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。

　　燕麦：燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当做饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便。

　　薏仁：薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

　　胡萝卜：胡萝卜对改善便秘很有帮助，富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果较好，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝解渴，又有利排毒。

　　山药：山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

　　地瓜叶：地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶。

　　莲藕：莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，借此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。（记者林文婧）

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