晋江首届家庭厨艺大赛竹园社区专场本周日下午上演

来源:晋江经济报 2016-08-18 11:37 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　白萝卜能量低，但是营养丰富，它还有防癌抗癌的食疗功效，是物美价廉的平民好食材。本周日18时30分，“中威·中心城”杯晋江市首届大型社区服务节暨家庭厨艺大赛活动将走进晋江梅岭竹园社区竹园小区，活动将采用白萝卜为主材或辅材，期待厝边们秀出你们的私房绝味，或许，你就是那个“晋江厨神”。

　　记者昨日从竹园社区居委会了解到，在家庭厨艺大赛竹园社区专场的征集令发出后，不少社区居民纷纷前往咨询报名。“看了前面几场比赛，我就在想如果在我们社区举办就好了，我也想露一手，没想到真的来了。”家住竹园小区的庄阿姨报名时笑着说，平时她就很喜欢看美食节目，这次希望能够跟厝边们好好比拼一番。

　　如果你也想报名参与，那就赶紧扫描右侧二维码，或直接到竹园社区服务中心登记报名。本场活动将征集20个家庭现场比拼厨艺，并邀请名厨开办名厨讲堂，现场传授厨艺技巧。

　　本次专场厨艺大赛仍将分“刀工大比拼”和“现场烹饪”两个环节，其中，“刀工大比拼”环节将安排切白萝卜，烹饪比赛则要求以白萝卜为主材或辅材进行制作，具体菜色自定。值得注意的是，主办方将只准备白萝卜及烹饪所需的调料、厨具，其他烹饪所需的配菜则由参赛家庭自行准备（主办方将提供30元的食材准备金）。参赛家庭自行购置的食材不准使用半成品。

　　凡报名参加厨艺大赛的家庭，即可获得价值100元的奖品，每个专场将选取5名获胜者晋级总决赛，并获得价值500元的奖品。活动期间，本报新媒体还将对活动全程进行微直播。（记者蔡培仁）

　　主办单位：晋江经济报社、福建广电网络集团股份有限公司晋江分公司

　　冠名单位：中威·中心城

　　合作单位：晋江荣誉国际酒店、厦门银行、方太电器、泉州丰泽弘德中医【国医堂】、A.O.史密斯晋江中奥旗舰店

　　专场承办单位：梅岭街道竹园社区居委会、晋江市综合物业管理有限公司

　　专场地点：竹园小区广场

　　报名热线：15280423416