民间“厨神”各显神通 花样菜色“迷倒”众人
昨日傍晚，晋阳湖畔微风徐徐，“中威·中心城”杯晋江市首届大型社区服务节暨家庭厨艺大赛晋阳社区专场如期举行，参与活动的近20组家庭现场拼厨艺、比刀工，并为数百群众奉上一场“美食盛宴”。
昨日傍晚5时许，伴随着落日的余晖，不少晋阳社区居民早早走出家门来到活动现场。“听说今天这里有精彩的厨艺大赛，我们也来凑凑热闹，说不定还能偷师几道美食的做法回去。”带着老婆孩子前来的李先生笑着说，几天前从社区微信群里看到活动预告，本来是想报名参赛的，但又担心自己厨艺不精，只好作罢。
当天，和李先生一样拖家带口前来参与活动的社区居民不在少数，对于厨艺大赛这种以前大多只在电视上看到的活动，大家都感觉新奇，都想来现场感受活动的氛围。“弘扬饮食文化是件‘大民生’，做菜家家户户都会，组织社区居民凑到一起拼厨艺、比刀工，这样的活动既有内涵又‘接地气’。”晋阳居民张女士说。
由晋阳社区爱心商家带来的开场表演过后，活动正式拉开帷幕。
这边厢，由荣誉酒店集团驻店董事、曾获得全国厨师华山论剑技能大比武“快炒王”称号的李芳龙大厨带来的“名厨讲堂”，吸引了里三层外三层的群众围观，大家都想从大厨身上学到厨艺真本领；那边厢，参加厨艺大赛的家庭早早开始了赛前的准备，为在现场做出最拿手的“好料”，不少参赛家庭还自备了电饭煲、简易煤气炉等装备。
厨艺大赛开始后，参赛的近20组家庭分成两组交替上阵，分别进行了“刀工大比拼”和现场烹饪比赛。就在大家各显神通展厨艺的同时，由李芳龙和社区热心居民田种发组成的裁判团也没闲着，他们认真巡视比赛现场的每个细节，并不时给参赛家庭一些专业的厨艺指导。
经过1个多小时的比拼，参赛家庭现场烹饪的佳肴相继出炉，花样的菜色不仅得到了裁判团的一致好评，也让现场围观群众频频“点赞”。在指定菜色评分过后的群众试吃环节，不少参赛家庭的“作品”被“秒光”。
和其他专场活动一样，当天有5位参加晋阳社区专场厨艺大赛的厝边拿到了通向总决赛的晋级卡，并分别获得价值500元的奖励。总决赛上，他们将和其他专场的晋级者争夺“晋江厨神”的荣誉头衔。
除含金量十足的“名厨讲堂”及精彩的厨艺大赛外，当天活动现场还开展了广电网络路演（包含免费维修广电机顶盒、互动云平台体验等）、生活技能小常识展示等便民服务，以及投壶、吹气球等互动游戏。下阶段，活动还将陆续走进梅庭社区瑞璟·香榭花都小区、池店百捷·中央华府小区等。
主办单位：晋江经济报社福建广电网络集团股份有限公司晋江分公司
冠名单位：中威·中心城
合作单位：晋江荣誉国际酒店、厦门银行、方太电器、泉州丰泽弘德中医【国医堂】、A.O.史密斯晋江中奥旗舰店
专场承办单位：中共晋阳社区支部委员会、晋阳社区居委会
专场协办单位：梅岭街道司法所、梅岭街道食安办、梅岭街道团工委、梅岭街道妇工委、12345便民服务中心、世茂物业、香香果家政服务部（记者_赖自煌王家煜文图）
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