晋江近来天气晴好 本周菜价又降了
近来天气晴好，本周菜价又降了。记者昨日走访曾井、梅岭两大民生市场，发现与上周相比，小白菜、生菜、空心菜、瓜类等价格都有不同程度下降，不少菜价降了三分之一。不过，曾井市场菜价分析员老孙表示，等温度再次飙升，蔬菜品质会参差不齐，届时还会有一波涨价潮。
6月的夏天，荷花池清香扑鼻，此时也正是新藕上市的时节。一位摊主告诉记者，前段时间，时鲜莲藕刚上市，每公斤售价10元。这两天,莲藕上市量有所增加，价格才稍微下来了一些，每公斤约9元。7月中旬以后，随着新藕集中上市，莲藕价格还会逐渐回落。
值得一提的是，消费者买藕时一定不要光图好看，挑的时候尽量多看看、多闻闻。天然莲藕带有泥沙，表面干燥、粗糙，伴有淡淡的土腥气，表面发黄，断口的地方闻着有一股清香。此外，莲藕的最佳贮藏温度为5℃以上，湿度为85%以上。尽可能选择将其放置在阴凉的地方，避免阳光直射。切记，不要放在冰箱里，因为在5℃以下长时间贮藏，会使莲藕组织发生软化，直至形成海绵状而无法食用。此外，夏天白天应尽量少吃韭菜，因为它属于感光性蔬菜，对紫外线有很强的吸收作用。（记者 林文婧）
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