专家提示节后减肥不可偏激节食

来源:家庭医生在线 2012-02-02 15:16 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　专家：节食伤身，跑步机上练半月能减掉

　　“年后上班两天，我都没吃正餐。”昨日，家住红庙坡的李女士说，春节假期餐餐大鱼大肉，本来就有些胖的她过个年又胖了4斤，于是节食减肥。其实，过年因暴饮暴食导致体重增加的大有人在，记者随机采访的十多名市民都说过了个年给胖了，一上班都忙着减肥。可什么样的减肥方法最好最有效，却没几个人知道。

　　健身教练：想减肥还要锻炼

　　“对于女性来说，节食减肥很可能直接导致内分泌失调，进而引发更多疾病，所以想减肥还要通过锻炼。”凤城五路一健身俱乐部的经理顾锐说，至于何种锻炼方式好，还要因人而异。以李女士为例，身高161厘米，体重120多斤，如果想要健康地减掉过年增长的4斤肉，若每天在跑步机上跑40分钟至1小时，那么就需要半个月。

　　“无论男女，要减肥都不能节食，要学会吃，还要多吃。”在运动前一个半小时至两个小时吃八成饱，米饭、馒头、肉、蔬菜都要摄入，但尽量不吃猪肉，不吃辛辣刺激食物及动物内脏。女性的运动量不宜太大，结束锻炼后一小时内不能吃东西，之后要摄入少量的流食或馒头，尽量不吃面条。

　　营养学家：应多吃蔬菜粗粮

　　昨日，西安营养学会公共营养师分会委员、国家一级公共营养师张雅丽称，春节期间，市民由于吃的肉类和干果较多，脂肪摄入也跟着增加，引起体重增加。

　　张雅丽说，100克花生油能提供900千卡左右热量，同样重量的较肥猪肉提供热量807千卡、牛羊肉五六百千卡、熟葵花子616千卡、南瓜子574千卡、西瓜子573千卡。一个成年人一天所需的热量仅为2000千卡。

　　“节食减肥是不可取的，会损害身体，也容易导致反弹。”张雅丽建议，市民若要减肥，应该多吃绿叶蔬菜、清淡的食物、豆制品、杂粮和粗粮，控制体重。