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重阳霜降饮食有讲究

来源:新浪健康论坛 2012-10-23 09:49 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  10月23日是重阳节,这一天恰逢农历二十四节气之一的“霜降”。专家提示说,此时节正值秋冬过渡之际,天气更加寒冷,气候日趋干燥,大家要注意添衣保暖,防病保健。

  霜降含有天气渐冷、开始降霜的意思,是二十四节气中的第十八个节气。在公历10月23日或24日,太阳位于黄经210°时为霜降,是秋季的最后一个节气。

  霜降是指初霜,《月令七十二候集解》中说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”此时空气中的水汽在地面凝结成白色结晶体,称为霜。这时中国黄河流域一般出现初霜,大部分地区多忙于播种三麦等作物,不耐寒的植物将停止生长,呈现一片深秋景象,为欣赏枫叶的好时机。

  专家表示,霜降时节,一天中温差变化很大,常有冷空气侵袭,而使气温骤降。大家要注意及时添衣保暖,增强体质,防止感冒发生。添衣与否应根据天气变化决定,只是不宜添得过多,以自身感觉不冷为准。常言道:“出门需防三、九月”“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件秋装,做到酌情增减,随增随减。另外秋冬过渡时节,不仅出门在外要注意防寒保暖,在家也要随时预防感冒着凉。如,可用冷水洗脸以加强人体的抗寒能力;勤晒被褥让紫外线杀菌;多喝热水促进新陈代谢;多吃御寒食物以生热。

  “霜降”后是饮食进补的好时候,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”。饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。

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