绿豆糕可清热养阴 4种药膳治疗感冒

来源:361健康生活网 2013-06-25 11:42 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

中医认为感冒是人体感受自然中的邪气引起的，人体内的正气为抵御邪气而奋起抗争，正邪交争，人就会出现发热、恶寒、头痛等症状。针对不同的感冒症状，下面介绍几款治疗感冒的药膳供大家选择：

　　1.银花芦根薄荷饮

　　准备金银花、薄荷各15克，芦根30克，然后一起用开水冲泡代茶饮。因为金银花有疏风清热、辛凉解表的功效;而芦根有清热、止渴、生津等功效;在薄荷中也有疏散风热、清利咽喉的作用。在个茶中，不仅可以治疗感冒，还能治疗发热较轻、咽干、口渴等症状。

　　2.桑叶菊花饮

　　选择桑叶、菊花等各15克，曲适量的白糖，然后用开水冲泡代茶饮。因为桑叶有清肝散热、止咳利咽等功效;而菊花还具有疏风清热、清利头目的作用。这两种药材搭配在一起，可以缓解感冒而引发的头昏、头痛、喉痒、口渴、咳嗽、发热等症状。

　　3.绿豆糕

　　绿豆糕是我们生活中当作甜点的食物，一般都是选择购买成品。要想自己在家制作，我们可以取绿豆粉、米粉、白糖各等量，然后取鸡蛋1枚。把这三味用水调成糊状，加入调匀的鸡蛋，摊匀，最后一个步就是放入蒸笼中蒸熟，等到稍微凉的时候切块即可。有清热养阴的作用，感冒者非常适合。

　　4.菊花杏仁糕

　　菊花15克，杏仁10克，面粉250克，鸡蛋1枚，白糖(盐)适量。先将菊花洗净后切碎、杏仁去皮捣碎、面粉用适量水、白糖(盐)调稠，首先把打匀的鸡蛋、菊花、杏仁，摊匀，一起放进蒸笼中蒸熟，跟绿豆糕做法有异曲同工之妙，这用于治疗咳嗽等有很好的疗效。

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