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鲜虾寿司饭团怎么做

来源:扬州晚报 2013-05-10 11:47 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  鲜虾寿司饭团

  原料:米饭,鲜虾,海苔,蛋黄沙拉酱。

  做法:1.虾去头,去虾线,洗干净之后用牙签撑直,免得烫的时候虾背弯曲。

  2.锅中煮开水,放入鲜虾灼烫一下。

  3.沿着虾的腹部切开,不要切断,然后展开。

  4.米饭里面放入寿司醋、麻油和盐拌匀,捏一个饭团,用海苔包起来。

  5.放上鲜虾,挤上蛋黄沙拉酱,配上海鲜酱油和芥末就可以吃啦

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