秋后宝宝饮食别错过应季食物

来源:闽南网 2012-09-20 08:45 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　本报讯近日，有妈妈询问本报，入秋后，宝宝的饮食应该做一些什么样的调整。营养师的建议是，目前正是梨子、龙眼上市的时候，二者在水果中是最佳选择。荤菜首选鸭子。秋燥，易多给宝宝补充水分，多吃白色食物，蜂蜜水是不错的选择。秋后，虽天气渐凉，但较适合调理肠胃，还不适合进补。

水果首选梨子荤菜选鸭子

　　泉州市营养师协会二级营养师柯东伟称，秋天正是鸭子最为肥嫩的时节，营养丰富，富含人体必需的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素，适宜于滋阴养津以防秋燥，适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。但鸭肉寒凉，腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。鸭子的选择上，可选菜母鸭，菜母鸭炖汤滋阴养肺；番鸭较补，最好过段时间再吃。目前，梨子、龙眼正上市，较适合这个季节食用。

　　在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，而且比起白开水，宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。润肺方面，除了用人们熟知的银耳、百合、生梨外,还可多让孩子吃些山药、荸荠、萝卜及大蒜、洋葱,也都能起到清心润肺,防治呼吸系统、消化系统疾病的作用。

调肠胃正当时

　　立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。

　　此外，大凡补益之品，多为甘味，并偏于滋腻，容易壅塞气滞，有碍脾胃功能。夏秋之交，不宜大量进补，宜先调理脾胃。因为食物的营养吸收有赖于健全的脾胃功能。可少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物，少吃辛辣刺激油腻类食物。此外，淮山粥、芡实粥加入海带，猪肚汤都是一个不错的食疗方。（海峡都市报闽南版记者陈骏）