海都网—海峡都市报讯 “今年超市里的月饼没有以前多了呀,感觉中秋氛围也都没有往年浓了。”中秋临近,超市里买月饼的人一天比一天多了,一名正在挑选散装月饼的吴女士表示对中秋节依然有熟悉的情怀,只是吃月饼的习惯开始有改变了。
记者了解到,今年超市月饼的包装都比往年更加简约,而往年中秋前一个月就开始大行博饼的风气,今年也淡了很多。月饼的促销战更是从上周开始就打响了,这两天更是进入了“买一送一”、“买一斤送半斤”的促销中,想买月饼?可以下手了!
月饼包装变简易了
在市区各大超市里,记者看到月饼礼盒的陈列专区早早就放在了最醒目的地方,从几十元至七八百元不等的价格都有,不少月饼品牌还有专门的促销小姐进行导购。
新华都超市相关负责人告诉记者,月饼礼盒是从8月中旬就开始陈列了,价格从20多元~700多元不等。今年月饼有一个很明显的变化,那就是更多简装礼盒了,很多只是纸袋包装或者纸皮封起,不像往年厚厚的一个大纸盒里三层外三层地包装着,因此价格也就更实惠了。
“今年月饼礼盒里的附加品少很多了,不像从前总会装一些茶叶、酒或者什么附属品之类的,更加实在了。”捷龙超市王店长告诉记者,今年国家出了新规,要求月饼礼盒的包装不得超过三层,同时对礼盒内的附加产品更是严格苛刻,工商部门还专门针对月饼的这些新规与商家召开过会议,因此今年的月饼简约了很多,也回归了一点本质。
记者查看了一下超市里的月饼,发现口味上和往年并无太大区别,大多只是在包装上有所变化,或者只推一至两款新口味,如椒盐、栗子等,但总体上与往年一致。
倒是有些新品牌月饼进驻超市,如迪士尼可爱的礼盒装,价格为两三百元。而蒙牛也在今年推出了“冰淇淋月饼”礼盒,价格也不菲,分为288、488、688元不等。超市负责人表示,新品味的引入仍需待市场一定时间去接受。
月饼价格略涨10%
记者从各大超市处了解到,受整体物价上涨的影响,今年月饼的价格也略涨,但涨幅不是太大,大概涨10%。散装的涨幅则更低一点了,如去年某品牌散装月饼一斤18.8元,今年卖19.8元。
“油、糖、莲子等原材料价格都涨了,而且涨幅都不小,人工、物流等成本也增加了,但厂家却不敢大幅涨价。”一位超市内的月饼经销商告诉记者,业界都把今年是月饼销售看作是一个“小年”,成本上涨了,但价格却很难提上去,如果到中秋时销售方面仍不尽如人意,最后可能会让不少商家亏本甩卖。不少商家在采访中也表示,月饼行业的利润已经比前几年薄了许多,在多轮月饼大战后,能笑到最后的商家在逐渐减少。
“这也是为什么今年超市里的月饼品牌和数量都有所减少的关系,这一年只卖一次的东西,一旦卖不好,下一年有些商家就不再合作了。亏本的生意谁做啊?”捷龙超市王店长表示。
一位月饼品牌经销商表示,礼盒装卖得最多的还是那些打完折100多元的,均以企业团购的居多。
不过,记者日前获悉,从前两天开始,各大超市里的月饼价格开始跳水了,部分礼盒装月饼买一送一、散装月饼买一斤送半斤。可以说,越是临近中秋,月饼的价格越优惠。
礼盒装产品也畅销
在月饼礼盒展区边上,往往还有更大的一部分产品是其他礼盒的,如酒、保健品、干货等礼盒装。记者了解到,目前消费者的送礼选择越趋多样化,月饼礼盒销量的不尽如人意有一部分就是因其份额被其他礼盒瓜分掉了。
在中秋这种传统节日中,送酒、送茶一向是闽南人的消费习惯。“特别是一些知名品牌的保健酒,中秋前后都是非常好卖的,毕竟又是酒又是保健品的。”捷龙超市王店长告诉记者。
记者了解到,今年的高端白酒和洋酒涨幅最厉害。特别是一些中高端白酒的涨价更是惊人,如去年茅台某款白酒售价800多元,今年却是1600多元了,而且还严重缺货中。洋酒的涨价大概为10%,如一款去年售价1280元的洋酒今年要卖1480元,而葡萄酒的涨价也已经风闻了,但具体还没有体现到市场销售中。
在新华都超市丰泽店记者看到,除了传统的一些白酒、洋酒和葡萄酒礼盒以外,今年超市还引进了一个高档进口葡萄酒的礼盒,均为法国五大酒庄所产。对葡萄酒的品鉴,已经开始渐渐深入泉州了。
在沃尔玛超市的水果区里,记者看到水果的礼盒前也停驻了不少消费者,超市另辟了一个地方专门为需要礼盒包装的人提供服务的。
“水果礼盒现在也越来越受消费者欢迎,不过它的销量会越临近中秋越好,所以不会太早提前摆出来,但如果有需要,都会提供礼盒礼篮包装。”捷龙超市负责人谈道。(本网记者何珊珊)
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