海都网—海峡都市报讯 6月份泉州猪肉价格涨幅同比超3成；业内称肉价高企仍将维持一段时间
记者昨日从泉州市统计局获悉，与去年同期相比，6月份泉州市居民消费价格指数同比涨幅为6.7%，再次刷新历史新高。统计数据显示，食品类消费价格同比涨幅为15.7%，为八大类产品涨幅之首。其中，淀粉及其制品、肉禽及其制品、蛋、干鲜瓜果的价格同比涨幅均超过20%，以猪肉为代表的肉禽及其制品的价格同比涨幅为35.6%。
记者昨日了解到，6月下旬，泉州的生猪收购价涨到了10元/斤，7月1日，永春的生猪收购价达到每斤10.4元。而从上周五开始，泉州的生猪收购价开始回落，大约跌了三四毛，重新回落到每斤10元左右。昨日，安溪及泉港的生猪收购价每斤跌破10元。尽管如此，业内人士表示，短时间内泉州的猪肉价格不太可能大幅上涨，但也不会跌太多。
猪肉价格居高不下 批发零售商齐喊降
“没法涨，也没法降。”昨日，泉州市区东门菜市场一位卖猪肉的商贩告诉记者，生猪收购价每斤涨到10元多的时候，很容易亏本，这两天跌下来，他们才算松口气。“希望还能降一些。”记者走访其他市场，商贩们都表示，目前生猪收购价仍让他们有压力。
比起商贩们，做生猪批发的陈先生更头痛。“之前最多一天亏了1000多块钱。”陈先生说，自己以前每天批出去30多头猪，现在减到每天20多头，还经常剩着。“价格太贵卖不动，有些商贩就暂停营业不进猪。”陈先生说，购进的生猪卖不出去，只能先存在屠宰场，到第二天才卖，但存着就要掉膘，越迟卖出去亏越多。“希望这次降价是个开头，接下去还能再降”。
肉价高企仍将维持一段时间
那么，猪肉价格有望一直降下去吗？业内人士的回答是：不大可能，肉价高企还将维持一段时间。
泉州肉联厂厂长李灵通说，比起以前，现在每头猪都比较大，肉价低的时候，大家急于抛猪，100多斤就卖了，可肉价高的时候，养殖户就会存猪，以至于现在投向市场的猪大部分在200斤~250斤之间。“猪肉涨到一定价位，会使一些人开始抛售存猪。”南安一家大型养殖场老板戴先生说，这几天抛猪是全国性的，而且现在抛出来的猪都很大，刺激了市场的供应量，才导致价格下跌。
“但从目前来讲，全国生猪的供应量还少于需求量，肉价暂时不会有太大回落。”泉州市经贸委市场秩序科林文荣科长说，目前是猪肉消费淡季，且春节时增加养殖的生猪部分也开始上市，供应不足的情况有所缓解，猪肉不太可能大幅上涨。但是，由于春节的能繁母猪存栏增加的因素，要经过一年后，才能补充市场，那时，市场供应才能更有效地增加。所以，近期猪肉价格应该不会有太大变化。(本网记者 林淑芳 沈雪燕 实习生 刘淑兰)
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