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厦门春节民俗习惯有哪些 大年初一不催人起床

来源:厦门日报 2017-01-25 08:31 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  ­  厦门人过年常用蜜饯招呼客人。(资料图/网络)

  ­  “二十九,全都有,三十晚上闹一宿,正月初一到处扭。”春节是一年中最重要的传统节日,厦门也不例外。和我国大部分地区一样,厦门春节也有贴春联、放鞭炮、蒸年糕、围炉守岁等习俗。除此以外,厦门还有一些特有的民俗习惯,十分有意思。

  ­  清道光年间的《厦门志·风俗记》记载,除夕的年夜饭不能吃光,要“留宿饭于明日,曰‘来年饭’”,寓意年年有余。此外,还要“以生菜沃沸汤、簪红花供神,曰‘长年菜’”。厦门气象灾害多发,古时,厦门人在围炉的时候还会用火烧灯具,通过烧后的颜色来占卜新年的天气气候,即所谓“焚灯檠,视其红、黑,以卜来年晴雨”。

  ­  大年初一忌叫他人姓名催人起床,因为这样会让对方整年都被人催促做事。初一凌晨,点燃爆竹“开正”。人们换上新装到族人亲戚家,按辈分高低依次拜年。路遇朋友,要彼此道贺新喜。客人来家,以甜茶、糖果、蜜饯、瓜果款待,到处一团祥和喜气。春节里,生意人不做买卖,头三天家里也不能打扫,粪便不能往外倒,因为这会把财气倒掉,即所谓“市不列肆,粪土不除者三日”。

  ­  大年初四各家各户、各行各业都要祭祀神灵,迎接众位神仙回返,即所谓“各祀其所祀之神,名曰‘接神’”,因为旧年的腊月二十四,这些神仙都上天庭汇报去了,这时才回来。

  ­  大年初七厦门民间要用7种蔬菜拌米粉做七宝羹。“七宝”指的是菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等,其中,芹菜和葱寓意聪明,蒜寓意精于算计。

  ­  大年初九这天相传是玉皇大帝生日,所谓“天公生”,家家户户要设香案、放鞭炮祭天。

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