泉州残疾夫妻经营光饼店 五年书信苦恋结姻缘

　　在泉州西街372号一家不起眼的尤溪光饼小店里，一对夫妻加起来只有三只手臂三条腿，但他们没有对命运妥协，每天起早贪黑，踏实地做着自己的小本生意，获得了左邻右舍和一众主顾的夸赞。

　　这家“尤溪光饼、名晟葱饼”店的老板名叫梁乙彬，老板娘叫黄雪清。走进店里，刚出炉的光饼香味扑鼻而来。梁乙彬用左手拿着大勺子，正将炉里的光饼取出来，虽然是左手，但是动作娴熟，乍看还以为他只是个左撇子。

　　梁乙彬告诉记者，他今年41岁，永春人，11岁那年去粉干厂帮忙时，右手不慎被机器绞断，从此只能改用左手，久而久之，也就习惯了。黄雪清是三明尤溪人，今年40岁，17岁时右腿患了小腿细胞瘤，只能被迫截肢，现在尚能依靠假肢行走。夫妻俩有个15岁的孩子，在永春读初中。

　　每天早上，夫妻俩4时50分就起床准备做饼，上午8时左右，梁乙彬就单手骑着自行车载着做好的饼到附近兜售。“开店快一年了，生意不怎么好，只能自己拉出来卖。”梁乙彬说，右手没了后，他在乡下做过代课老师，后又开了家服装店，由于生意不景气，前两年开始跟着黄雪清的家人学习做光饼。

　　2013年7月，夫妻俩在北峰开了第一家光饼店，去年3月份，他们将店搬到了西街。中午12时，夫妻俩吃完饭后又继续做饼卖饼，到晚上9：30左右，才关店休息。