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2016第8号台风“电母”西移 今日泉州降雨将减弱

来源:闽南网 2016-08-19 09:50 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  闽南网8月19日讯 昨日清晨5时许,南海热带低压在南海西北部海面上,发展为今年第8号台风“电母”(热带风暴级)。这是一个近海台风,在近海生成,昨日下午3点40分就登陆广东湛江雷州市东里镇。由于台风结构不对称,西南侧对流最强,登陆广东,但影响最大的区域在海南。

昨日上午,阵雨,睡莲伴涟漪(摄于晋江五店市)

昨日上午,阵雨,睡莲伴涟漪(摄于晋江五店市

  从16日上午8时至昨日下午3时,海南岛大部、广东雷州半岛和东部沿海、广西南部等地出现大暴雨,海南儋州、临高、昌江、白沙等地部分地区累计雨量有500~800毫米,海南临高17日日降水量538毫米,突破历史极值。

  受到“电母”外围云团的影响,昨天泉州部分地区有阵雨。今天,预计随着“电母”逐渐西移,泉州的降水也将减弱,降水以午后阵雨或雷雨天气的形式为主,明天则转为多云天气为主。没有雨水君的关照,这两天咱们得直面阳光的考验,防晒措施别放松!

  □泉州市区天气预报

  19日 多云,26℃~32℃

  20日 多云,26℃~33℃

  21日 阴,26℃~34℃

冬瓜这会儿都成熟了

冬瓜这会儿都成熟了

  □时令菜

  冬瓜味的夏天

  昨天,洛江罗溪的几户瓜农正忙着收获大大的冬瓜。瓜农刘先生说,这会儿冬瓜都成熟了,每个足有三四十斤重,但最近连连下雨,如果来不及收,很快就会烂在地里,影响品相,只能抓紧时间。成熟后的冬瓜很耐放,存放得当可以放一年,和南瓜有一拼。

  冬瓜主要产于夏季,据说是因为在瓜熟之际,表面会有一层白粉状的东西,就好像冬天所结的白霜,所以叫做“冬瓜”。

  之前,冬瓜曾火过一次,是因为有网友说把大冬瓜洗干净,放在床上,晚上热得睡不着觉的时候就摸一下,或者干脆抱着睡,1小时能降2℃~3℃的体温。专家解释,这是因为冬瓜的含水量达到96%,含水量高,所以清凉,它应用的是物理中的热传递效应。

  冬瓜本身没什么味道,但这也成为它的优势,加上不同的调料就能变成不同角色。在泉州的小吃里,冬瓜糖算是古早味,人们做满煎糕、包元宵,以及各种馅饼馅料时,都喜欢加上剁得碎碎的冬瓜糖,提升甜脆的口感。家里的餐桌上,冬瓜炖排骨,吸收足够多的肉香后则是咸香鲜嫩。

  市民李阿姨介绍一道冬瓜干贝汤,清淡又能排水消火,在没什么胃口的夏天是一道不错的配汤。

  做法就是先将干贝和虾仁用开水浸泡,冬瓜切成长方块。冬瓜翻炒过后,加入干贝和虾仁,在清水中烧开,到冬瓜熟了即可。

  喜欢甜的,还能做一杯古早冬瓜茶。冬瓜切成小块,放入红糖一起拌匀,然后上锅煮开。先大火再小火,2个小时左右熬成糊状即可。把糊过滤出汁水后,放入冰箱冰镇一会儿再喝,味道更好。(海都记者 彭思思 田米 黄谨 文/图)

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